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春节临近,为加强我区食品生产环节的监督管理,近日,麻章区市场监管局李云章副局长率执法人员开展节前食品安全专项检查。
此次专项检查,根据了过往节日消费特点,该局执法人员围绕速冻制品、糕点类、肉制品等民众消费量较大的、风险较高的、节日较热销的食品品种,深入到辖区内食品生产企业及食品生产加工小作坊的食品生产车间、原辅料库、成品库等食品生产环节场所,对生产环境是否干净整洁、食品标签标识是否齐全、产品出厂检验、原辅料进货是否索取证照及产品合格证明等情况进行重点检查。同时,要求食品生产企业切实履行食品安全主体责任,制定风险清单,严格落实“日管控、周排查、月调度”制度,维护好食品生产经营秩序。截至目前,该局共出动执法人员11人次,检查食品生产企业5家次,发出责令整改通知书1份,针对检查发现的问题提出合理整改意见,由企业按时完成整改。
下一步,区市场监管局将不断加大食品生产企业检查力度,严把食品生产源头,深入排查食品安全风险隐患,严守食品生产领域的安全底线,确保广大人民群众度过一个安全、健康、祥和的节日。