为进一步加强湿米粉类食品经营监管工作的要求，督促湿米粉类食品经营者落实食品安全主体责任，近期，区市场监管局开展湿粉类食品安全监督检查，保障广大市民舌尖上的安全。

　　执法人员重点对农贸市场、小餐饮经营店等单位开展了专项检查，主要从以下四方面：一是检查“湿米粉”经营户是否持有营业执照、食品经营许可证、从业人员健康证；二是检查经营户是否有保留原料进货票据、供货商资质证件及每批次产品检验报告等索票索证情况；三是检查湿米粉的贮存容器是否干净卫生，贮存条件是否达到要求，是否与有毒有害物品或与食品无关的杂物混放；四是检查经营户是否存在销售加工过期的湿米粉等情况。同时督促经营者落实食品安全主体责任，规范经营销售行为，消除湿粉类食品安全风险，坚守食品安全底线。此次专项行动共出动执法人员19人次，检查湿粉经营户15家次，暂未发现违法违规行为。

　　下一步，区市场监管局将继续加大湿米粉的监督抽检力度，加强宣传教育力度并将日常监管相结合，提高湿米粉经营者食品安全风险防范意识，切实维护人民群众身体健康和生命安全。