根据上级部门要求，同时结合本辖区食品生产的食品异地安全抽检反馈信息，增加凉茶及餐饮食品中肉糜类制品（自制）两类食品专项抽检任务。根据抽检工作需要，制定了《2025年湛江市麻章区餐饮食品中凉茶(自制)食品安全监督专项抽检实施细则》、《2025年湛江市麻章区餐饮食品中肉糜制品(自制)食品安全监督专项抽检实施细则》两份，请相关单位积极配合，做好食品安全监督抽检。现将两份抽检实施细则予以公示。

　　附件1：2025年湛江市麻章区餐饮食品中凉茶(自制)食品安全监督专项抽检实施细则.docx

　　附件2：2025年湛江市麻章区餐饮食品中肉糜制品(自制)食品安全监督专项抽检实施细则.docx

湛江市麻章区市场监督管理局

2025年11月7日