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木叶夹

时间:2022-12-13 10:23:02 来源:湛江市麻章区文化广电旅游体育局 【字体: 视力保护色:

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        逢年过节,湛江本地人喜欢做饼食走亲访友,木叶夹是最受欢迎的品种。木叶夹有香、甜两种,均以糯米粉作皮,香者以花生、鳅鱼、虾米、咸萝卜等混合作馅;甜者以白糖、椰丝、芝麻、花生仁等混合作馅。做好后用木菠萝叶或者蕉叶在两旁包住,蒸大约一小时即熟。


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