为切实加强学校食堂及校园周边的食品安全监管工作,1月5日起,区市场监督管理局以各镇中小学学校食堂为中心,辐射校园周边的麻赤路、麻遂路、麻志路、麻海路、大寨路、民主街等路段,开展了为期两周的学校食堂及校园周边食品安全大检查。
执法人员严格按照《食品经营日常监督检查要点表》逐项检查,检查发现个别中小学学校食堂存在地面排水不畅、食品留样不规范、进货台账记录不齐全等问题;校园周边个别食品经营户存在从业人员健康证过期、食品摆放不规范、餐余垃圾清理不及时、环境卫生差等问题。针对发现的问题,执法人员当场提出整改要求,未能即时完成整改的,均已发出监督意见书,要求各经营者期限内落实整改到位。该次检查共出动执法人员80余人次,检查学校食堂20余家次,食品经营户100余家次,下发监督意见书5份,已督促完成整改8家,正在停业整改2家。
该局何腾副局长要求各股所高度重视,进一步压实学校食堂及校园周边食品经营者的食品安全主体责任,督促严格执行食品安全管理制度,及时发现食品安全风险隐患,保障广大师生饮食安全。