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根据当前我区全面开展安全生产隐患大排查工作部署,结合近日通报的食品安全问题,区市场监管局高度重视安全生产隐患,通过周密部署、迅速开展以市场猪肉销售为重点的食品安全隐患大排查行动,7月7日上午,在该局党组的统一指挥下,该局食品股、网监股、信用股、计量股、执法大队与瑞云、湖光、太平、志满4个市场监管所,同时在全区各乡镇、湖光农场开展拉网式全面排查。行动中,检查执法人员首先分头对各农贸市场内各个猪肉销售档进行检查,检查中除了查问猪肉来源、查验两证(动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证),还对有疑问肉品进行当场抽样送检。接着,检查人员又分头对市场内和市场周边食品经营店以及各大商场超市进行检查。
此次大排查行动做到了“四统一”,即统一时间、统一指挥、统一要求、统一行动,股所上下联动,拉网式、不留死角全面排查。据统计,截至目前,共出动检查执法人员34人,检查经营店铺210家,关停食品生产小作坊3间,并查封无食品标签食用花生油135公斤,暂未发现市面上有销售私宰、病死猪肉行为。
下一步,该局将继续加强对市场食品安全监管,规范市场经营主体,并要求市场开办方进一步把严猪肉等食品市场准入关口,严格落实市场内经营户亮证经营,严禁私宰、病死猪肉和存在质量问题食品流入市场。