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“空调病”、热射病、急性心梗……
今年这一轮“超长待机”的高温天,
让大众对“热”的杀伤力
有了更深刻的认识。
最近,
有约君也为大家做了大量科普,
比如:
“防中暑不推荐喝藿香正气水”
“不宜随意喝中药凉茶消暑”
……
那么,喝水总没问题了吧?
人们常说,
喝水是最好的保健方法。
然而,如果喝错了,
水也可能是伤人的“毒药”。
为什么这么说?

(图/视觉中国 图文无关)
过量喝水有“中毒”风险
我们先看这三个案例——
盛夏的一个中午,建筑工人王师傅在忙碌半天后,感到非常疲惫,于是到阴凉处休息,但仍旧在大量出汗。他担心体内水分流失太多,一连喝了5瓶白开水,没想到不久就出现了全身抽搐等症状,工友赶紧将他送医,被诊断为“水中毒”。
年轻女子小余(化名)在等待腹部(憋尿)B超时,因为一直没有尿意,情急之下,半个小时内猛喝了2500毫升水,不久后感到头晕、恶心还冒冷汗,随后进一步出现呕吐、腹泻、抽搐甚至意识丧失。医生判断小余“水中毒”,立即进行紧急救治。
浙江王女士在网上看到一条视频,称“多喝淡盐水能清肠减肥”,这让一心想快速减肥的她喜出望外。按视频指示,王女士在4升矿泉水里兑入一瓶盖的盐,迅速大口喝完,没过多久就出现头晕眼花、恶心呕吐。急诊医生检查发现,王女士出现低钾、低钠、低氯、电解质紊乱,脑组织轻度水肿,确诊为“水中毒”。
三种不同的场景,他们不过是多喝了一点水,怎么会“中毒”?
“水中毒”,又称作稀释性低钠血症,根据病情急缓,该病还可分为急性和慢性水。
发生“水中毒”,主要跟人体的肾脏代谢有关。
广州医科大学附属第二医院临床营养科邓宇虹主任医师介绍,健康的肾脏在正常状态下,每小时可以排出800~1000毫升的水(尿液);但如果在短时间内,突然饮用了超出了肾脏可以承受的水量,肾脏来不及排出,那些多余的水就会大量进入细胞,导致低钠血症。
低钠血症的危险之处在于,血液中的盐分不足,会使细胞变得“更加吸水”,一个个膨胀成“球”,可能会导致脑水肿、大脑膨胀,进而导致脑组织受损,突发昏迷、呼吸抑制、脑疝,甚至死亡。
不过,也不必对此过于担忧,健康人的肾有强大的适应能力,不会因为多喝了些水就“罢工”。
更常见的情况是患者本身就存在肾脏疾病、心功能不全等疾病,或是运动后一次性饮用淡水过多、医源性输液过多,精神状态异常等原因造成“水中毒”。
总而言之,我们要养成小口慢咽、少量多次的喝水习惯,切忌“一口闷”,更不要大口猛灌冰饮。
高温天到底该喝多少水?
一般来说,人体的补水方式主要有三种形式:一是直接饮用进体内的水;第二是摄取食物中的水;第三就是人体的内生水,也就是蛋白质、脂肪和碳水化合物等在代谢时产生的水。

(图/视觉中国 图文无关)
根据我国膳食营养参考指南,在没有大量出汗和环境湿度基本适宜的情况下,成年男性和女性每天维持人体正常运转所需要的水的总量分别为3000毫升和2700毫升左右。
而在当中,每天大概有300毫升是来自于人体代谢产生的水。其余的就是通过直接饮水和从食物获取。
因此,建议成年人每日饮水量最好保持在1500~1700毫升。
而在夏季高温天,每日饮水量可根据出汗多少来调整,增加至2000毫升~3000毫升,大量排汗时推荐喝适量淡盐水。
不过,这个标准并非人人都适用,不同年龄、不同身体状况下的人群,适宜的日饮水量其实是有所区别的——
1.儿童及青少年
《中国居民膳食指南》《中国学龄前儿童平衡膳食宝塔》《中国学龄儿童膳食指南》建议,水的需求量因年龄有所不同:
6个月~1岁,每天水总摄入量为900毫升(奶/食物+饮水);
1~2岁,水总摄入量1300毫升(奶/食物+饮水);
2~3岁,饮水量600~700毫升;
4~5岁,700~800毫升;
5~7岁,800毫升;
7~10岁,1000毫升;
11~13岁,1100~1300毫升;
14~17岁,1200~1400毫升。
2.妊娠期、哺乳期女性
普通成年女性的日饮水量在1500毫升左右,而妊娠期妇女的每日饮水量需提升到1700~1900毫升。
哺乳期女性日饮水量提升到2100~2300毫升。因为乳汁中90%左右是水,乳汁分泌与每天摄入水量密切相关。哺乳期妇女在保证营养均衡的情况下多喝水,有利于乳汁分泌。
3.户外/体力工作者
如果需要在高温环境下进行体力劳动或剧烈运动,至少每小时饮用2~4杯凉水(约500毫升~1000毫升)。
而对于暴露在烈日下的工作人员,由于汗液的大量排出,可以通过饮用含有钠或盐的水,含盐量以0.15%~0.2%为宜。
4.老年人
老年人如果不经常喝水,容易血液黏稠、血脂高,引起一系列代谢性疾病。
老年人喝水一定要少量多次慢慢喝,具体可以根据尿液颜色来判断:如果尿液呈浅黄色,要及时补充250毫升水;如果呈茶色,说明身体缺水比较严重,应分多次缓慢补充500毫升水。
5.有这些特殊疾病的人
对于有心力衰竭、肝腹水、青光眼等症的患者来说,每天的喝水量是需要严格控制的,应遵循医嘱,做到少量多次,一次喝200毫升~300毫升,不能一次大量喝水,以免加重病情。
别等口渴了才喝水
记住这几个最佳补水时间
许多上班族一坐就是大半天,渴得喉咙发干了才想起喝水;
老年人容易尿频,为了少跑厕所选择少喝水;
水无色无味,孩子们更爱喝饮料不爱喝水……
以上这些情况,可别觉得“都是小事”就不理会。
比如,许多人等到口渴了才去喝水,此时人体已经失去了1%~2%的水分,此时肾脏已经处于高负荷工作的状态。毒素积累在体内、尿液中杂质浓度升高,这些都会威胁肾脏健康,容易诱发肾结石、尿路感染、泌尿系统癌症等疾病。
医生提醒,以下几个时间点补充适量的水分,能让身体状态更好——
起床后
缓慢喝一杯200毫升左右的温水,除了解渴,还可以让水充分进入身体,让身体以最好的状态迎接一天。
饭前半小时
正餐之前,提早半小时喝一杯水,可以促进消化液的分泌,为即将到来的大批量食物做好准备。吃饭过程中则不建议喝太多水。
上下午各饮一杯水
对于上班族来说,上下午工作时各饮一杯水,能补充白天工作状态下的需水量。也可根据天气炎热、劳动强度适当增加。
运动、出汗后
有运动习惯的人,推荐在运动前、中、后适当补水。经常出汗而增加水分、盐分的丢失,要注意额外补充水分,同时需要考虑补充淡盐水。
睡前
睡前喝一小杯水,为身体储备水分,但量不要过多,以免频繁起夜。对于有心脑血管疾病的人来说,睡前喝些水可以降低血液黏稠度,可以帮助预防血栓的形成,减少发病率。
整合自广州日报、健康有约、人民网、科普中国、老人报
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