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征地补偿安置方案公告
雷州半岛灌区工程社会稳定风险分析工作公示
为切实保障在园幼儿饮食安全,筑牢校园食品安全防线,近期,区市场监管局副局长林劲带队,对辖区内幼儿园食堂开展食品安全专项检查,全力防范化解食品安全风险。
本次专项检查聚焦食材采购、储存管理、加工操作、餐饮具清洗消毒、食品留样等关键环节。执法人员深入各幼儿园食堂后厨,逐一核查食品原料进货台账、索证索票制度落实情况,确保食材来源可溯、质量可管控;同时对食品加工操作规范、从业人员健康管理、食品加工经营场所环境卫生等情况开展细致检查。
检查过程中,执法人员同步向各幼儿园负责人及食堂从业人员宣贯相关法律法规及食品安全国家标准,面对面指导食堂从业人员规范操作流程,督促各幼儿园严格落实食品安全主体责任,强化日常风险防控意识,常态化开展食品安全自查自纠,持续提升食堂食品安全管理规范化水平。
幼儿园食品安全事关千家万户。下一步,区市场监管局将持续加大校园食品安全监督检查频次,强化部门联动,健全幼儿园食品安全长效监管机制,全力守护广大幼儿身体健康和生命安全。
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