“查餐厅”活动是今年我省餐饮食品安全监管的一项重点工作,是向社会展示餐饮监管成果的重要窗口。为进一步加强餐饮环节食品安全监管,提升餐饮行业食品安全管理水平,保障餐饮消费安全,根据《湛江市市场监督管理局办公室关于印发 2021 年湛江市餐饮环节“查餐厅”活动方案的通知》,3月18日,麻章区市场监督管理局认真组织开展了第2期“查餐厅”专项行动。通过活动,进一步督促餐饮服务经营者落实食品安全主体责任,推动餐饮环节食品安全管理水平的进一步提升。
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